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关于Biosentis™DL-丙氨酸
Bioscentis™DL-丙氨酸具有特殊甜味和鲜味,作为食品用香料用于改善食品的风味,被广泛运用到各种食品中。同时在宠物食品中,DL-丙氨酸起到诱食作用,改善宠物挑食的习性。

功能作用
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酸甜调节
丙氨酸的外消旋混合物对蔗糖的甜度有适度的增强作用,对柠檬酸的酸度有轻度的抑制作用解决方案。
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风味增强剂
DL-丙氨酸作为食品添加剂可安全地用作腌制混合物中甜味剂的风味增强剂。
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